历经十年精心打造的 Ratafia Perpétuel 2009 à 2019 是 Emmanuel Brochet 对时间、耐心和地点的精妙诠释。这款 Ratafia 酒采用索雷拉法混酿，采用横跨 2009 至 2019 等十个年份的葡萄汁，并以上等香槟酒为基酒，是对香槟风土隐秘一面的非凡凝思。
经过多年的橡木桶陈酿，这款酒展现出层层复杂的韵味：果园干果、蜂蜜坚果和温暖香料的芬芳，在柔滑如丝的口感中缓缓绽放。氧化陈酿带来了无花果、榅桲酱、焦糖橙皮的芬芳，以及一丝烟草和茶叶的清香。然而，得益于Brochet标志性的精湛技艺，这款酒依然保持着美妙的活力和活力。
这不仅仅是一款餐后酒——它是不同年份葡萄酒之间的对话，通过香槟最有思想的酿酒师之一的视角来讲述。
