风土：圣西尔昂布尔——土伦上等基岩风土，造就了精准而紧实的葡萄酒。朝向东方。
0-20厘米：主要是粘土，表层土为粉砂土
20-50厘米：淤泥层和沙层
50厘米及以下：柔软的土伦阶高级石灰岩基岩
品种：品丽珠
葡萄树龄：35年
葡萄栽培：有机（认证）
陈酿：在225升橡木桶中陈酿7至12个月，陈酿期为3年。之后，葡萄酒被移入不锈钢罐中陈酿6个月，并于夏季装瓶。
酿酒工艺：100% 去梗（温和处理，以保持葡萄完整）。在不锈钢或混凝土罐中进行原生酵母发酵。浸泡方式为“浸泡”，持续 15 至 21 天，不进行萃取。随后进行压榨，将自流汁和压榨汁分离。
