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Champagne du Goupil

杜古皮香槟白中白特级园 2013

杜古皮香槟白中白特级园 2013

常规价格 $178.00 SGD
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地区: 舒伊、奥瓦里、克拉芒、阿维泽、奥格尔、奥格尔河畔梅尼尔、白丘
配料:100% 霞多丽
葡萄树龄:40年
酿酒工艺:苹果酸乳酸发酵,40%橡木桶
除渣时间:11月22日
用量:2g/l
酒精度:12%
生产数量:1024瓶

制片人

Champagne du Goupil 的创始人是 Anne-Sophie Hennique,她曾担任香槟沙龙 (Champagne Salon) 和德乐梦 (Champagne Delamotte) 的高管。该品牌的吉祥物是狐狸,又名“goupil”,源于一个充满奇思妙想的寓言故事:一位狐狸先生从凡尔赛宫来到香槟产区,寻找最美妙的起泡酒。这位精明的鉴赏家挑选了最优质的葡萄藤,采摘了果实,并决定永远不再离开香槟。

古皮香槟 (Champagne du Goupil) 总部位于白丘 (Côte des Blancs) 中心阿维兹 (Avize),首次推出了 2013 年 Millésime 年份白葡萄酒。该特酿仅采用特级园霞多丽 (Grand Cru Chardonnay) 酿制,在 40% 的橡木桶中陈酿 9 年。