这款酒是在Yves Confuron-Cotetido的帮助和建议下酿造的。我们只在葡萄酚类物质达到完美成熟度且状态极佳的年份酿造香槟丘红葡萄酒。整串浸渍32天
* 品种：100%黑皮诺
* 年份：100% 2019 年份；采摘日期：2019 年 10 月 3 日
* 装瓶日期：2023年5月12日
* 葡萄树龄：37 - 42年
* 酿造类型：整串 - 浸渍：32 天 - 在勃艮第酒桶中陈酿 41 个月，无需澄清或过滤
* 苹果酸乳酸发酵：是
* 生产瓶数：789瓶
* 在 Largillier 葡萄园：这款葡萄酒的葡萄来自 Largillier 的一个地块：实质
品酒笔记
来自一个名为 Largillier 的葡萄园；来自单一品种：黑皮诺 (Pinot Noir) 和单一年份。
对于这款葡萄酒，我们只使用一个情节：SUBSTANCE。
初闻令人心旷神怡，草莓、红色浆果的芬芳，以及与橡木的完美融合，入口亦能感受到一丝橡木的芬芳。这是一款强劲有力、活力四射的葡萄酒，展现了黑皮诺葡萄酒应有的丰富内涵。
入口强劲（得益于 KM2 土壤中的粘土）；口感清爽，矿物质感明显，回味悠长（得益于 KM2 土壤中的石灰石含量）。
