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Domaine Arnaud Lambert
Domaine Arnaud Lambert Saumur Blanc David - (Brézé) 2021
Domaine Arnaud Lambert Saumur Blanc David - (Brézé) 2021
浓郁的柑橘香气,活泼果香,矿物质均衡,略带蜂蜜和木香。完美搭配海鲜、黄油和柑橘类菜肴。
常规价格
$56.00 SGD
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地区:索米尔
葡萄品种:100% 白诗南
风土:东北朝向,沙土和石灰岩土壤
葡萄树龄:60年
产量:40百升/公顷
酿酒:采用本地酵母发酵,50% 在旧大桶中,50% 在橡木桶中(其中 15% 为新橡木)。在橡木桶中陈酿 12 个月,之后再在不锈钢罐中调配并陈酿 6 个月。
制片人
阿诺·兰伯特 (Arnaud Lambert) 于 2005 年加入其父亲创立的酒庄。该酒庄占地约 30 公顷的葡萄园,位于索米尔 (Saumur) 和索米尔-香槟 (Saumur-Champigny) 产区。葡萄种植于 2009 年转变为有机种植,并于 2018 年转变为生物动力种植,力求挖掘每片风土的真正潜力。如今,阿诺被认为是卢瓦尔河谷最著名的种植者之一,从事低干预、精确的酿酒,与主导该地区的大规模生产合作社截然不同。